#1

Eierlikörkuchen f. Rohrbodenform

in Koch- und Backrezepte 31.01.2010 20:55
von Juana | 81 Beiträge

Eierlikörkuchen f. Rohrbodenform


Zutaten : 1/4 ltr. Speiseöl
1/4 ltr. Eierlikör
2 Pckch. Vanillinzucker
125 gr. Mehl
125 gr. Speisestärke
1 Pckch. Backpulver
250 gr. Puderzucker
5 Eier
Mehl . Speisestärke und Puderzucker durchsieben und alle Zutaten mit einen Handmixer gut verrühren .
Anschließend den Teig in eine gefettete ( Butter o . Margarine ) und mit Paniermehl bestäubte Rohrbodenform geben .
Den Kuchen bei ca. 175 Grad ( je nach Herd etwas weniger o. mehr ) 50 - 60 Minuten goldbraun backen . Ich habe mit Ober u. Unterhitze gebacken .
Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben .
Guten Appetit !

Dieses Rezept kommt von Birgit .......sie wünscht guten Hungerrrrrrrrrrrrr


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#2

RE: Eierlikörkuchen f. Rohrbodenform

in Koch- und Backrezepte 05.02.2010 22:51
von monika15 | 47 Beiträge

Ist auch lecker, wenn man die Form mit Kokosraspeln oder Mandelblättchen auskleidet.
Gruß Monika


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