500 g Tortellini (am besten die kleinen, bunten, getrockneten)
300 g Zuccini in Stücke
300 g Tomaten in Stücke
300 g gekochter Schinken in Streifen
2 Bd. Lauchzwiebeln in schmale Ringe
1 Glas Miracel Whip gibt es auch in der Light-Version
200 g Schmand
1 Knoblauchzehe pressen
1 Päck. Tiefkühl 8-Kräuter von Iglo


Zubereitung:
Tortellinis nach Anweisung auf der Packung kochen, kalt werden lassen, Zutaten zu
dem Miracel Whip und dem Schmand geben, verrühren und zum Schluß die Tortellini unterheben.
Zum besseren Umrühren evtl. 3 EL Milch und 3 EL. Essig dazugeben.

Guten Appetit

Geht superschnell und ist ganz leicht zu machen, eine Alternative zum ewigen Kartoffelsalat, den ich aber auch
sehr gerne mag, ich schneide ganz schmale Salamistreifen unter den Kartoffelsalat, dann schmeckt er ein wenig
rauchig.

GrüßeMonika