500 g Tortellini (am besten die kleinen, bunten, getrockneten)
300 g Zuccini in Stücke
300 g Tomaten in Stücke
300 g gekochter Schinken in Streifen
2 Bd. Lauchzwiebeln in schmale Ringe
1 Glas Miracel Whip gibt es auch in der Light-Version
200 g Schmand
1 Knoblauchzehe pressen
1 Päck. Tiefkühl 8-Kräuter von Iglo
Zubereitung:
Tortellinis nach Anweisung auf der Packung kochen, kalt werden lassen, Zutaten zu
dem Miracel Whip und dem Schmand geben, verrühren und zum Schluß die Tortellini unterheben.
Zum besseren Umrühren evtl. 3 EL Milch und 3 EL. Essig dazugeben.
Guten Appetit